暮らしをつくろう。大切な人との時間を豊かに。

4代目の新野恵一（にいのけいいち）です。

自宅（Ｓｕｋｕｒａ－３）でとれたジューンベリーを、ジャムにしました。

庭で、果実がとれるのはうれしいですね。

ジューンベリー、おススメです。

葉っぱもかわいいし、樹形も好みです♡

小さなジューンベリーの木（2Mくらい）から、170グラム収獲しました。

とり達に、食べられる前にいそいそと収獲。

生でも食べられますが、種が気になります。。。

実の20％程度の砂糖を入れて、火にかけます。

このぐらいに、なったら裏ごしして、（裏ごしの写真を撮り忘れました汗）

レモン汁加えて水分少し飛ばして完成！！！

家族で食べきれる黄金料のジューンベリージャムが完成♡

庭木は、食べられる果実がなる木が、おススメ。

季節の楽しみが増えます。浜松は、ミカンが植わっている家が多いですね～

果実の木は、苗木で売られているのがほとんど。

苗木を植えて、家族と共に成長するのを楽しむのも、いい庭との付き合い方ですね。